Beschreibung
Rebsorte: Gelber Muskateller
Alkohol (Vol%): 11,5 %
Restzucker: 29 g/L, trocken
Säure: 6,3 ‰
Bodenart: Sand, Löss
Vinifikation/Ausbau: gerebelt, 6 Stunden Maischestandzeit, gekühlte Gärung im Edelstahltank, 1 Monat auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Kostnotizen: intensive Minze, Holunder- und Zitronengrasaromatik, sehr blumig am Gaumen, animierend.
Passt als: Aperitif
