Beschreibung
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol%): 13,5 %
Restzucker: 3,9 g/L, trocken
Säure: 6,4 ‰
Lage: Ried: Buchberg
Bodenart: Löss
Vinifikation/Ausbau: gekühlte Gärung im Edelstahltank, 2 Monate auf Holz Sur Lie
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Kostnotizen: Obstkorb, extreme Frische, gebundene Holznote, jung
Passt zu: Meeresfrüchte, deftige Speisen
Alkohol (Vol%): 13,5 %
Restzucker: 3,9 g/L, trocken
Säure: 6,4 ‰
Lage: Ried: Buchberg
Bodenart: Löss
Vinifikation/Ausbau: gekühlte Gärung im Edelstahltank, 2 Monate auf Holz Sur Lie
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Kostnotizen: Obstkorb, extreme Frische, gebundene Holznote, jung
Passt zu: Meeresfrüchte, deftige Speisen
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