Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkohol (Vol%): 11,5 %
Restzucker: 2,6 g/L, trocken
Säure: 5,9 ‰
Bodenart: Sand
Vinifikation/Ausbau: gerebelt, 6 Stunden Maischestandzeit, gekühlte Gärung im Edelstahltank, 2 Monate auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Kostnotizen: exotisch, Maracuja, Mango, Stachelbeere am Gaumen, geradliniger Sommerwein
Passt zu: helles Fleisch, Geflügel, Nudelgerichte, Frischkäse

Energie: 288kj/69kcal pro 100 ml
Enthält Sulfite
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