Beschreibung
Rebsorte: Gewürztraminer, Sämling
Alkohol (Vol%): 13,0 %
Restzucker: 14,1 g/L, halbtrocken
Säure: 5,9 ‰
Bodenart: Löss
Vinifikation/Ausbau: gerebelt, durchschnittlich 3 Stunden Maischestandzeit, gekühlte Gärung im Edelstahltank, 3 Monate auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Kostnotizen: Rose gepaart mit Exotik, Wiesenblumen, charmanter Körper, reife Früchte am Gaumen, langer Abgang
Passt zu: Wildpastete, aromatische Ragouts, Cremesuppen, Schnecken
Energie: 344kj/82kcal pro 100 ml
Enthält Sulfite
Zu den Zutaten
