Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol%): 12,0 %
Restzucker: 7,8 g/L, halbtrocken
Säure: 4,8 ‰
Bodenart: Schwarzerde
Vinifikation/Ausbau: 30 Tage Maischegärung in Bottichen, biologischer Säureabbau, Lagerung im Stahltank
Kostnotizen: Beerenaromatik, Nelke, getrocknete Orangenschalen, mild, süffig, Sommerwein und Starter

Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Passt zu: Jause, feine Gerichte von Wild und Lamm

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