Beschreibung
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol%): 13,0 %
Restzucker: 3,3 g/L, trocken
Säure: 5,2 ‰
Lage: Ried Buchberg
Bodenart: Löss, Lehm
Vinifikation/Ausbau: gerebelt, 3 Stunden Maischestandzeit, gekühlte Gärung im Edelstahltank, 3 Monate auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Kostnotizen: Intensive Birnen Aromatik, feine würze, Eukalyptus, grüner Apfel am Gaumen, feine Säure, gut strukturiert, lang anhaltender Abgang
Passt zu: Allrounder der österreichischen Küche, ob warm oder kalt
Energie: 327kj/78kcal pro 100 ml
Enthält Sulfite
Zu den Zutaten
