Beschreibung
Rebsorte: Sämling (Scheurebe)
Alkohol (Vol%): 12,0 %
Restzucker: 16,5 g/L, lieblich
Säure: 5,2 ‰
Bodenart: Sand, Kies
Vinifikation/Ausbau: gerebelt, 8 Stunden Maischestandzeit, gekühlte Gärung im Edelstahltank, 4 Monate auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Kostnotizen: Mango, Brioche, Orange und Vanille am Gaumen, Säure-Zuckerrest in Harmonie, langer Abgang
Passt zu: Geflügelragout, WOK-Gerichte
Energie: 333kj/80kcal pro 100 ml
Enthält Sulfite
Zu den Zutaten
