Rebsorten: Weissburgunder, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Alkohol (Vol%): 13,0 %
Restzucker: 4,8 g/L, trocken
Säure: 5,6 ‰
Bodenart: Löss
Vinifikation/Ausbau: gerebelt, 6 Stunden Maischestandzeit, gekühlte Gärung im Edelstahltank, 4 Monate auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Kostnotizen: fruchtig, Litschi, Stachelbeere, exotische Frucht am Gaumen, schöne Frische, langer Abgang
Passt zu: Kalb, kräftige Fischgerichte, würziger Hartkäse, Wok-Gerichten

Energie: 332kj/79kcal pro 100 ml
Enthält Sulfite
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